鮮嫩多汁的美味 新羅烤肋排
신라갈비
烤肋排是在韓國常見的烤肉料理，
也是韓國人公司親友聚餐常選擇美食之一；
在水原區的這間新羅烤肋排，
已經成立30餘年，
在水原區早是一間聲名大噪的餐廳了。
신라갈비
烤肋排是在韓國常見的烤肉料理，
也是韓國人公司親友聚餐常選擇美食之一；
在水原區的這間新羅烤肋排，
已經成立30餘年，
在水原區早是一間聲名大噪的餐廳了。
餐廳就在這以玻璃包覆的建築物內，
遠遠看還以為是美術館或是展示廳之類的。
遠遠看還以為是美術館或是展示廳之類的。
新羅烤肋排一共有三層樓的用餐空間，
一樓為散客式的區域，
而二三樓則是以包廂式為主的座位區，
一樓為散客式的區域，
而二三樓則是以包廂式為主的座位區，
在肉排還沒上桌之前，
服務員就會先擺好小菜，
小菜種類不但很多，
也有些是平常不以小菜方式呈現的料理，
像是鮭魚生魚片、醬蟹等等都是
店裡的人氣小菜，
同時也會附上一盤烤肉沾醬，
以便待會與烤肉一同食用！
服務員就會先擺好小菜，
小菜種類不但很多，
也有些是平常不以小菜方式呈現的料理，
像是鮭魚生魚片、醬蟹等等都是
店裡的人氣小菜，
同時也會附上一盤烤肉沾醬，
以便待會與烤肉一同食用！
店家的肋排全是牛肉肋排，
原產地為韓國產以及美國產，
韓牛在韓國被認定為高檔食材，
相較於其他肉類，
韓牛的等級算是相當高的；
當然在新羅烤肋排，
客人們也可以選擇美國牛的肋排，
像這次我們品嚐的就是美國牛肋排，
服務生會協助客人們烤肋排，
我們只需要在一旁等待就好了，
肋排骨也會一同火烤，
原產地為韓國產以及美國產，
韓牛在韓國被認定為高檔食材，
相較於其他肉類，
韓牛的等級算是相當高的；
當然在新羅烤肋排，
客人們也可以選擇美國牛的肋排，
像這次我們品嚐的就是美國牛肋排，
服務生會協助客人們烤肋排，
我們只需要在一旁等待就好了，
肋排骨也會一同火烤，
大約烤至兩面變色熟成即可，
這時候服務員也會將肋排肉剪成小片狀，
這時候服務員也會將肋排肉剪成小片狀，
夾起一塊牛肉先嚐嚐味道，
除了早已誘惑我們很久的烤肉香氣之外，
牛肉也烤得非常鮮嫩，
咬在口裡是很有彈性的口感，
不是烤得乾癟的那種烤肉！
除了早已誘惑我們很久的烤肉香氣之外，
牛肉也烤得非常鮮嫩，
咬在口裡是很有彈性的口感，
不是烤得乾癟的那種烤肉！
另外還有一份，
也是店家的人氣肉品，
醬料牛肋排，
店家用特製的醃醬醃製的肋排，
肉的外層上還沾滿醃醬，
放在鐵網上烤的時候，
噗滋噗滋的聲響也隨即散出，
彷彿要我們別再看了，動手吧！
也是店家的人氣肉品，
醬料牛肋排，
店家用特製的醃醬醃製的肋排，
肉的外層上還沾滿醃醬，
放在鐵網上烤的時候，
噗滋噗滋的聲響也隨即散出，
彷彿要我們別再看了，動手吧！
切好的醬料肋排烤肉，
本身就已經很有獨特的香氣與口味，
當然也可以非常韓式地，
將肉包在生菜葉裡，加點沾醬，
包覆後一口塞進嘴裡，
微微鹹辣的沾醬讓人更開胃了，
一塊一塊地夾起肉塊，
一群人不花幾分鐘
就把美味的牛肋排給吃光了！
大家都很喜歡牛肋排肉汁飽滿的口感！
本身就已經很有獨特的香氣與口味，
當然也可以非常韓式地，
將肉包在生菜葉裡，加點沾醬，
包覆後一口塞進嘴裡，
微微鹹辣的沾醬讓人更開胃了，
一塊一塊地夾起肉塊，
一群人不花幾分鐘
就把美味的牛肋排給吃光了！
大家都很喜歡牛肋排肉汁飽滿的口感！
還意猶未盡的同時，
還可以點個大醬湯飽飽肚子。
還可以點個大醬湯飽飽肚子。
在正餐時段時，店家常常會客滿，
因此熟客都會提前預約，
甚至是預約樓上的包廂座位；
看來新羅烤肋排的名氣，
早已是家喻戶曉的程度了，
若有來水原遊玩的旅客，
不妨來品嚐看看這裡的排隊美食，
新羅烤肋排！
因此熟客都會提前預約，
甚至是預約樓上的包廂座位；
看來新羅烤肋排的名氣，
早已是家喻戶曉的程度了，
若有來水原遊玩的旅客，
不妨來品嚐看看這裡的排隊美食，
新羅烤肋排！
新羅烤肋排 신라갈비
地址：
경기도 수원시 영통구 동수원로 538
交通：水原站 4號出口 前方公車站
46-1號公車
법원사거리（法院十字路口站）下車斜對面玻璃建築物
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