韓食X現代料理 ---乐喜屋（락희옥)

韓食X現代料理 ---乐喜屋（락희옥)

先介紹一下樂喜屋的店主，她是一個曾於時裝界打滾的愛酒之人，無酒不歡，還經常到世界各地搜羅各類型的酒款，所以店內堆滿世界各地的啤酒、洋酒等，餐牌上酒類的選擇也特別多，愛酒之人絕對不能錯過!!!她說，韓國菜配米酒(막거리)實在太普通，所以希望來個韓食X洋酒的crossover。
韓國人熱愛飲Somaek(燒酒配啤酒)，一般當然是即興調配出來，這間餐廳特別之處，是可直接Order一杯Somaek(쏘맥)，店主用她的「黃金比例」為你調製一杯!由於店主是愛酒之人，她的黃金比例絕對恰到好處，不用擔心!!
雖然主打韓食，但店主想跟現代化來個mix and match，所以餐廳的設計很現代化，同採用全韓式餐具，據說這些餐具由於不是用膠製，對身體健康比較好。
這裡值得推介的菜式包括烤肉(차둘박이구이/￦30,000 200g) 及牛肉薄餅(육전/￦35,000)。韓國人對吃牛特別講究，차둘박이是牛隻前胸與肋骨之間下方的肉，份外嫩滑。牛肉薄餅則是用牛肋骨肉製成，有別於韓國人下雨特別喜歡吃的海鮮薄餅(해물파전)。
主食類方面，推介有泡菜冷麵(김치말이국수/￦8,000)、大醬湯麵(된장국수/￦6,000)及 海鞘拌飯(멍게비빔밥/￦12,000)，三款都是首次嘗試的菜式!!! 大醬湯是韓國代表食物之一，但一般的食法都是配白飯，配麵還是第一次，所以口感較為特別。海鞘拌飯則用上產自韓國南部沿海城市統營的新鮮海鞘，份外鮮甜可口，加進拌飯裡，有難以抵抗的魅力!!!泡菜冷麵的湯用牛及泡菜烹調而成，配上自家醃製的泡菜，絕對適合愛泡菜之一。
還有，喜歡吃伴菜的朋友，這裡的伴菜是高麗菜配豆瓣醬，絕對不容錯過!!!
餐廳總店位於麻浦區，是著名的烤肉區，晚上則是不少上班一族的「蒲點」，樂喜屋在乙支路也有分店，鄰近明洞等購物觀光區。
地址:
樂喜屋 (LAK HEE OAK/ 락희옥)
麻浦總店
地址：首爾麻浦區용강洞494-56地下 (6號線麻浦站1號出口步行約8分鐘)
(마포구 용감동 494-56 1층)
電話：02-719-9797
乙支路分店
地址：首爾中區乙支路2街149-10 乙支路Star Mall (2號線乙支路入站)
(중구 을지로2가 149-10 을지스타몰 대현프리몰 을특11호)
電話：02-772-9797