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| 狎鸥亭新派韩国自助餐 The Cha Rim (摄影：Selene) |
来韩国想在游览购物的空隙，尽情吃“妈妈手势”级别的韩餐？？
狎鸥亭的这一家The Cha Rrim新派韩国自助餐厅一次满足尽情体验韩国家常菜美味的愿望哦。13,000元韩币(约75元人民币)两个小时的自助餐，在狎鸥亭金贵的商业区真是太让人喜闻乐见了！！而且帅气的经理还会讲流利的中文，热情招呼顾客，绝对没有沟通的问题！
一起来看看The Cha Rrim(더차림,中文意思可以“好好招待”）有什么好招待的吧！！
通过这道门就可以进去饱餐一顿了，很期待啊~
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| The Cha Rim 餐厅大堂 (摄影：Selene) |
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| The Cha Rim 座位 (摄影：Selene) |
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| The Cha Rim 座位上的餐具 (摄影：Selene) |
餐厅的经营哲学就是这句“用妈妈的心一般满满的诚意好好招待”。
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| The Cha Rim经理 --会讲中文那位啦 （摄影：Selene） |
据The Cha Rrim的经理介绍，这里的韩餐的第一个特点就是妈妈诚意般的料理。饭店里面雇佣的厨房阿姨，就是韩国家庭里负责爸爸孩子饮食的主妇。她们做出来的食物，就是韩国家庭日常的味道！所以，附近的韩国上班一族、单身一族，想念家庭菜味道的时候，也会来到The Cha Rrim。
这里采用开放式厨房设计，尝试韩国菜的同时，还可以看到这些韩国菜是怎么做出来的，可以算是The Cha Rrim带给食客的另一种乐趣吧。
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| 厨师长在切食材 （摄影：Selene) |
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| 厨房阿姨造出妈妈味道 （摄影：Selene） |
这家餐厅的第二个特点就是，坚持将韩餐运用新鲜食材的优点发挥最大。一般的自助餐都会一次做很大量的食物，而这里每个菜品每次只是做少量，在消耗完的时候马上补给。虽然会增加运营的压力，但是经理表示毫无压力，只是希望客人能够体谅，菜品都消耗完的时候，内心等待一下下就好。和一般自助餐厅一味追求“快销快赚”的情况不同，The Cha Rrim对菜品新鲜美味，客人满意的追求真的值得夸一下。
前面铺垫好多啦~~一起来看看到底有什么好吃的吧！
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| Traditional 传统料理 Part |
五味子茶生津解渴，甜酒糟是我最喜欢的韩国传统饮料之一，平时在传统市场（通仁市场等)要2,000韩币（约12元韩币）才一小杯，这里可以无限畅饮，实在太幸福了。
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| 가오리찜!蒸鳐鱼肉 (摄影：Selene) |
这是其他韩式自助餐或者普通韩餐店很难吃到的食物啦！！
鳐鱼肉有一种特别的气味（鳐鱼听说是洪鱼的近亲啦），资深的韩餐食客很享受这种独特的气味的说，强烈要求老板常设的菜呢。大家可以试一下自己够不够资深哦！
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| 冷盘（沙拉）part (摄影：Selene) |
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| 做韩式卷饼的各式蔬菜，看起来就想吃！（摄影：Selene) |
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| 腌制酱菜 （摄影：Selene) |
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| 用韩式铁锅煮出来的饭 （摄影：Selene） |
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| 韩国产大米和豆一起煮的“豆米饭”（摄影：Selene) |
吃韩餐当然不可以少的就是优质的白米饭啦。The Cha Rrim里面提供白米饭和“豆米饭”，还有做鱼子拌饭专门的“芝麻白饭”。想尝试多种饭的朋友们注意不要一下盛一大勺啰，浪费就不好啦！！
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| 我要开动啦！（摄影：Selene) |
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| 自制的杂锦拌饭 （摄影：Selene) |
在The Cha Rim吃饭，我觉得最好玩的就是能够自己搭配食材，做出和自己口味、自己喜欢的拌饭！
大家都发挥创意做出最好的招待美味吧！
在狎鸥亭逛累的话，可以来The Cha Rim常常韩国人家的味道哦~
The Cha Rim (더차림)
营业时间：11：00~22：00 （15：30~17：00休息）
价格：(2016年5月基准)
成人：13,000韩币
学龄儿童：9，500韩币
学龄前儿童：7,000韩币
未满36个月的婴儿免费入场
就餐时间：自助餐时间2小时
地址：首尔江南区论岘路167街9号 (狎鸥亭4号口出来，转入第一个路口，直行10米可见）
서울 강남구 논현로 167길 9 (압구정 4번 출구)
狎鸥亭店订座电话：+82 2-545-5993
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| 地图（狎鸥亭地铁站4号出口，直走第一个路口转弯走10米可见) |
#韩国首尔的某种生活方式
#乐享韩国美食
图/文 Selene
2016年5月1日 发布
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