Friday, March 11, 2016

韓國京畿道 楊平麥田村 採草莓品香甜 양평 보릿고개마을

楊平 麥田村 農村體驗 採草莓

양평 보릿고개마을

寒冷的冬日,是韓國草莓盛產的季節,
從超市裡擺滿的盒裝草莓或是
許多甜點專賣店推出的當季草莓產品,
都可以看出草莓在這段期間的市場地位;
這次我們一行人來到了

楊平麥田村 양평 보릿고개마을
準備參加親自採草莓的體驗活動,
但不只是採草莓,
這個農村提供的是一個套裝行程,
從上午開始的各式手作活動,
慢食的午餐佳餚,
到下午的滑冰活動以及採草莓體驗,
全都完整地安排好給遊客們
在這個靜謐的小村莊裡,
度過美好的休閒時光!
我們先是在村莊內繞了一圈,

這裡保存了許多傳統的韓屋,
以及傳統的生活風貌,
像是燒柴煮飯、傳統韓式暖房民家等等,
甚至有馴養家犬的人家也比比皆是;
走在這樣的鄉村小巷裡,
呼吸著被群山包圍著的山谷空氣,
彷彿是來到另一個世外桃源一樣。


接著,進到體驗教室,
準備跟著達人的教學,
開始手作活動了;




製作麥芽米果 강정만들기
首先是製做麥芽米果,

教室內已經擺好火爐、鍋子以及
像是爆米香的顆粒米果,
開火後開始加熱鍋內放好的麥芽糖,

等到表面都開始沸騰發泡了,
就將米果粒全部灑進鍋內,
開始均勻攪拌,
並在此時將火給關掉,
經過翻攪後的米果,

已經均勻地附著上麥芽糖了,
趁著還有點溫度時,
趕緊將米果們挖起至盤子上面,
隔著塑膠袋按壓成形,
最後就是一大塊麥芽米果囉;
與我們吃過的爆米香很類似,

穀類的香氣加上麥芽的甜味,
是個很古早味的小點心!




慢食健康韓式拌飯 비빔밥만들기
時間剛好來到午餐時間,

這裡的體驗行程也有包含午餐的部分,
提供的是非常地道且健康的韓式拌飯,
大部分的蔬菜、米飯以及辣醬等,
都是用當地居民所生產的農作物來料理,
新鮮度以及食材的美味度都大幅提升了!
可以按照自己喜愛的口味,

夾選各式蔬菜等拌菜,
最後在淋上適量的辣醬
就是一碗韓式辣醬拌飯,
當然享用前一定要用湯匙均勻地攪拌完全!




造型蒸糕 개떡만들기

接著要動手捏年糕,
體驗教室提供四種不同口味的年糕,
分別是黃色的南瓜口味
膚色的小麥口味
綠色的艾草口味
以及粉紅色的甜菜根口味
在碗盆裡的這些年糕團顏色非常鮮豔,

看起來很像製做藝術品用的黏土,
大家開始動手捏這些年糕團,
可以單色呈現,
也可以混色捏製,
或是做出各式造型的年糕,
在大家都捏好之後,

廚房阿姨會統一拿到外面的蒸鍋蒸煮,
最後在上頭淋上一些香油
就完成造型年糕的活動囉!
可以現場吃完也可以帶回家享用,
味道都很特殊,
個人是南瓜喜愛者
所以覺得黃色年糕特別好吃。



製做毽子 제기만들기

距離上次看見毽子的時間
已經有10年之久了吧!
還記得國小體育課都要連續踢上好幾下
才能算是通過!
每個人會拿到一張韓紙

和一個圓孔金屬塊,
將韓紙對折一半後,
把金屬塊放在中間線的最上頭,
開始沿著中間線往內折,
折到最後會變成一個長條形,
用筷子從中間穿出一個洞,
把兩邊紙條都往洞內各穿過一次,
拉緊之後就有毽子的形狀跑出來囉,

可以將像是兔子耳朵的這些紙條
撕成一絲絲的,
感覺就更像是羽毛製成的毽子囉!
完成後

趕快去試試看自己能夠連續踢幾下吧!




冰河滑冰 빙하 썰매타기

下一個活動終於要出到戶外啦,
一旁一同參與體驗行程的小朋友們,
紛紛戴上手套以及帽子,
準備到戶外結冰的河流上滑冰啦!
之前都是到溜冰場滑冰,

這次卻要到結冰的河流上面滑冰,
滿心期待卻也擔心如果冰面破了怎麼辦?
但仔細一看,
結冰的河面約有20公分厚!
結冰的紋路節理好漂亮,
也好神奇,
近日的低溫讓河面一點一點
一層一層地結冰,
滑冰的道具不是溜冰鞋,

而是加裝了金屬底座的木板和有釘木棍,
大家坐在木板上

利用木棍用力地往前滑,
有些小朋友被大人們拖著滑行,
大家都玩得不亦樂乎,
結冰面非常滑溜,

若是在上頭行走也需要注意自己的步伐噢!




採草莓 딸기수확하기

大家滑冰也滑到累了,
最後整理好各自的行李後,
往草莓園前進,
準備體驗最後一項活動採草莓!
韓國的草莓園還以塑膠棚遮起來,

裡頭的溫度也比外頭高,
在溫度驟降的寒冬裡,
有著像是溫室的效果,
每個草莓園有五個走道,

大家被分散在不同走到內,
拿著塑膠盒子,
邊走邊仔細看著露在外頭的草莓是否紅了,
同一顆草莓株上可能有熟成的草莓,
也可能同時會有剛長出來不久的綠色草莓,
拔的時候要注意,
只摘取熟成的草莓,
也記得直接從蒂頭拔起即可,
不要拔到上頭植莖的部分唷!
第一次來韓國的草莓園,

又因為自己也喜歡吃草莓,
所以特別興奮,
看到這麼多令人垂涎欲滴的草莓就在眼前,
快速地順手把熟成的草莓依依摘下,
其他人也都摘得非常開心,
有說有笑地比較著彼此的草莓!
最後每個人帶著自己一盒裝滿滿的草莓,

準備賦歸去,
回家與家人朋友們分享韓國冬季的美味草莓!


整體的行程約需要五個小時左右的時間,
各種不同的體驗活動,
有室內與室外活動,
在這個靜謐清幽的鄉下,
能夠這樣子放鬆度過一個白天,
真的是在都市叢林裡生活的我們,
可以找時間去好好享受的一件事情!



楊平 麥田村 
양평 보릿고개마을

位置:
양평군 용문면 연수리 연안길 23-1

辦公室:

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